فیله منجمد ماهی گیدر


توجه:جهت اطلاع از قیمت ها لطفا تماس بگیرید

بسته بندی وکیوم یک کیلوگرمی

محصولات موجود پس از پاک شدن ممکن است دارای مقداری کسری یا اضافه وزن باشند که در این صورت پس از وزن کشی نهایی به اطلاع خواهد رسید

گوشت ماهی گیدر که به آن گباب و جودر و گودر نیز اطلاق می شود با طعم لذیذ و رنگ مایل به قرمزی که دارد توسط صیادان جنوب کشور صید و در بازار به فروش می رسد موارد مصرف گوشت ماهی گیدر ،تولید کنسرو و فیله ماهی می باشد که توسط کارخانه های معتبر در کشور تولید شده و در بازار خرید و فروش می شود.

دسته بندی:

توضیحات

نام علمی

Thunnus albacares

ارزش غذایی

ماهی تن و فرآوردههای وابسته را میتوان به عنوان یکی از غنیترین مواد غذایی نام برد، چرا که دارای کالری بالا و نیز حاوی پروتئین با کیفیت بالا میباشد. همچنین ماهی تن میزان قابل توجهی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را داراست که قابل هضم برای تمامی افراد میباشد.
عامل مهمتر میزان چربی و کلسترول پایین آن است. وجود اسید چرب امگا ۳ یکی دیگر از ویژگیهای مهم این نوع فرآورده به حساب میاید. از دیگر مواد مغذی این نوع ماهی میتوان انواع ویتامینهای محلول در آب و محلول در چربی و انواع مواد معدنی مانند سدیم، آهن، فسفر، سلنیوم، روی، منگنز و مس را نام برد.

نوع گوشت

فیله ماهی گیدر بهترین گوشت از ماهی گیدر می باشد که پس از استخوان زدایی و تیغ زدایی و خونگیری کردن آن، بوی تند ماهی های جنوب را نداشته  و خیلی لذیذ است که دارای گوشت قرمز رنگ و با طبع  گرم که قابلیت استفاده در انواع غذاهای ایرانی را دارا می باشد.